اشرب زيت الزيتون على ملعقة فارغة .. سوف تندهش
بسم الله الرحمن الرحيم والتين والزيتون وطور سنين وهذا البلد الامين لقد خلقناالانسان في احسن تقويم صدق الله العظيم الله سبحانه وتعالى اقسم بالزيتون وفي نفس الايه وبعد القسم ذكر الله الانسان ووصفه في احسن تقويم والبعض اصر منذ عشرات السنين ومازال حتى اليوم مصر على ان النظام الغذائي قليل الدهون هو النظام الافضل ل حه الانسان ولذلك نرى ان عدد كبير من الناس اليوم ليسوا في احسن تقويم مباشره الى صلب الموضوع قوه وفائده زيت الزيتون موجوده في مراره زيت الزيتون.
والبوليفينول الذي نتذوقه يعني المراره اللتي نتذوقها هي طعم البوليفينولات لذلك عندما يتم عصر الزيتون تكون فيه الفائدة.
هل زيت الزيتون صحي فعلا وماذا يحدث اذا تناولت ملعقه زيت زيتون يوميا
ما هي الحقيقه وما هي فوائد زيت الزيتون وما هي اضراره ما هي الكميه المسموح تناولها وما هي الاوقات المناسبه لتناوله.
اسئله عديده سنحاول ان نجيب عليها .
هل يعالج زيت الزيتون الامراض فعلا ام انه مجرد كلام لا اساس له وماذا عن زيت السمسوم وزيت جوز الهند مقارنه بزيت الزيتون :
فائده زيت الزيتون ليست في كونه زيت غني بالدهون الصحيه فائده زيت الزيتون هي بوجود البوليفيلونات في ثمره الزيتون او حبه الزيتون والعجيب سبحان الله انه البوليفينولات موجوده بتركيز عالي في اوراق الزيتون اكثر من ثمار الزيتون ذاتها لذلك فان تناول خلاصه او اوراق الزيتون او منقوع اوراق الزيتون فوائده عظيمه لكافه اجهزه الجسم.
زيت الزيتون البكر الاصلي الممتاز يعرف من رائحته وهي رائحه الزيتون واوراق الزيتون ويعرف ايضا من مرارته فهو يسبب تهيج
بالحلق عند تناوله وعندما يكون زيت الزيتون بدون رائحه وبدون طعم مر وخفيف المذاق يكون زيت مغش شوش وليس اصلي. شائع
جدا بين الناس انه تناول زيت الزيتون يرفع الكوليسترول مما يسبب امراض القلب سبحان الله ماده البوليفينولات الموجوده في زيت
الزيتون تقلل من اكسده الكوليسترول ال دي ال ولها تاثير مفيد جدا على الجسم ليس.
بالنسبه للكوليسترول بشكل خاص للاشخاص المصابين بامراض مزمنه مثل مرض السكر امراض الغده الدرقيه امراض المفاصل
الامراض القلبيه والعصبيه ماده البوليفينولات تحمي من مضاعفات الامراض المزمنه ومن الاجهاد التاكسدي المدمر للخلايا. فتناول زيت الزيتون يوميا يقوي القلب والاوعيه الدمويه ويعالج الالتهابات وخاصه التهابات المفاصل ويعمل على تنظيف الكبد من السموم ويساعد على فقدان الوزن
الزائد ويعالج الامساك ويحسن صحة الشعر حتى انه يحمي من تشكل خلايا سرطانيه ومن الاصابه بالسرطانات.
تناول زيت الزيتون يرطب البشره ويقلل من ظهور الثنيات والتجاعيد ويعمل على تجديد الجلد وعلاج الندبات واثار الجروح. زيت الزيتون مفيد لمرضى الاكزيما والصدفيه وهو مضاد بكتيريا لذلك هو مفيد جدا بعلاج امراض البشره الناتجه عن عدوى بكتيريه اذا كنت مصاب بمشكله قلبيه
فان تناولك لزيت الزيتون يحميك من تطور المرض باتجاه سيء ويحافظ على توازن حالتك الصحيه وفي هذه الحاله تناولك لزيت
الزيتون يوميا بين 10 ل 12 ملعقه افضل من تناولك للمكسرات مثل الجوز واللوز.
دراسات عديده اكدت انه الاشخاص الذين يعانون من امراض مزمنه مثل السكري والغده رقيه والبدانه والتهابات المفاصل ومشاكل القلب
والكبد هؤلاء الاشخاص يتبعون نظام تغذيه منخفض الدهون يعني لا يحتوي على زيت زيتون او ان زيت الزيتون قليل جدا بنظامهم الغذائي .
الدراسات اكدت انه الاشخاص الذين يتناولون زيت زيتون بشكل يومي بين 10 الى 12 ملعقه زيت زيتون تتحسن الذاكره لديهم
بنسبه باكبر من الاشخاص الذين يتناولون المكسرات. لما تتناول زيت الزيتون تنخفض في دمك دهون اسمها سيراميد. تنخفض
انخفاض كبير الاشخاص الذين لا يتناولون زيت الزيتون دهون السيراميد نسبتها عاليه في دمائهم. ارتفاع مستوى دهون السيراميد او
السيرامايد بالدم يؤدي الى فقدان الذاكره وفقدان الطاقه والى امراض خطيره.
لذلك اذا كنت ترغب في تحسين الذاكره وتحسين الطاقه ورفع مستواها يجب ان تقلل من مستوى دهون السيراميد في دمك زيت الزيتون سيقوم بذلك مرضى الشريان التاجي في معظم الاحيان يوصف لهم نظام غذائي قليل الدهون وهذا خطا كبير زيت الزيتون لا يرفع الكوليسترول ال دي ال بل على العكس تماما كل واحد جرام زيت زيتون فيه تسع سعرات حراريه دهون اما البروتين الكربوهيدرات او النشويات فكل واحد غرام
فيه اربع سعرات حراريه لاحظ انه في كل واحد غرام من زيت الزيتون يوجد ضعف السعرات الحراريه مع ذلك فان تناول زيت الزيتون
يؤدي الى فقدان وزنك الزائد.
الاشخاص الذين يتبعون نظام تغذيه قليل الدهون ويتناولون كميه قليله من زيت الزيتون معظمهم يكسب وزن زائد ويدخلون في مشاكل صحيه وامراض مزمنه فالسعرات الحراريه في الكربوهيدرات او النشويات او السكريات وبشكل خاص بالفواكه هي سعرات عاليه ، وتناول
الكربوهيدرات والفواكه والسكريات بشكل عام يؤدي لتحول السكر الى دهون في جسمك ليست ناتجه عن تناولك للدهون.
طبعا المقصود بتناولك للدهون زيت الزيتون والزبده البلديه الحيوانيه والسمن الحيواني والمكسرات الجوز واللوز وزيت السمسم وزيت جوز الهند وغيرها دهون جسمك ليست ناتجه عن تناول هذه الدهون التي ذكرتها دهون جسمك تتكون نتيجه تناولك
للسكريات والفواكه والحلويات والنشويات او الكربوهيدرات. الدهون الصحيه وعلى راسها زيت الزيتون لا علاقه لها ببدنك او بوزنك الزائد.
ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول 10 الى 12 ملعقه زيت زيتون يوميا
الزيت الممتاز البكر يعصر بمعاصريه او مذيبات وزيت الزيتون مضاد اكسده ومضاد التهاب وتناوله مفيد جدا لالتهاب المفاصل والتهاب الشرايين وخافض للضغط ومفيد للقلب والاوعيه وهو مفيد للاعصاب للدماغ وتناول ل 10 ل 12 ملعقه يوميا يحسن الذاكره والادراك والمزاج ويفيد الجلد والعين ويحمي من الاصابه بالسرطان وزيت الزيتون اضافه الى انه دهون صحيه غير مشبعه ومفيده فهو بيحتوي على فيتامين ي1 وفيتامين اي.
ما هو تاثير زيت الزيتون على الكبد
زيت الزيتون من الاطعمه المفيده جدا لصحة الكبد يحسن مستوى الكوليسترول الجيد ويساعد في تقليل الكوليسترول الضار ويلعب دور هام واساسي في الوقايه من الكبد الدهني زيت الزيتون يساعد في منع الالتهاب والاجهاد التاكسدي في الكبد طيب ما هو تاثير زيت الزيتون على
الكليتين والاضرار البولي.
زيت الزيتون مضاد اكسده يساعد على التخفيف من الالتهابات وهو مفيد جدا في الامراض الكلويه وتناوله
يؤدي الى تحسن كبير في وظائف الكليه وهو مدير بولي فانت عندما تتناول كوب ماء دافئ مع ملعقتين من زيت الزيتون فهو يلعب دور
مدر بولي واستمراريته في تناوله يوميا صباحا ومساء يساعد بتنقيه الدم وباض الجهاز البولي واخراج البول من الجسم.
ماذا يحدث للجسم عند تناول زيت الزيتون قبل النوم
زيت الزيتون مفيد جدا في حالات الامساك وتناوله في اي وقت وخاصه قبل النوم يساعد في تلين الامعاء والتخلص من الامساك وتناوله افضل بكثير من تناول الادويه فهو مفيد لجهاز الهضم وملين ويحمي من قرحه المعده وتناوله قبل النوم يعزز صحه القلب
ويحد من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
ما نتيجه تناول زيت الزيتون بكميات كبيره يوميا صباحا على الريق زيت الزيتون :
كما قلت مفيد جدا لكن الافراط في تناوله على الريق يوميا صباحا يعني بعض الاشخاص يتناولون يوميا صباحا كوب من زيت الزيتون هذا يمكن ان يؤدي الى هبوط ضغط الدم مما يسبب دوخه وفي بعض الحالات مشاكل كلويه ومشاكل دماغيه الاعتدال مطلوب عندما نقول عن طعام او ماده غذائيه انها مفيده فهذا لا يعني الافراط في تناولها. 12 ملعقه زيت زيتون كافيه ومفيده.
ما هو الوقت المناسب لتناول زيت الزيتون :
بالتاكيد زيت الزيتون يمكن تناوله مع السلطه والطبخ في وجبه الغذاء وايضا تناول ملعقتين زيت زيتون صباحا على الريق مفيد
جدا وممكن تناوله مع كوب ماء. الوقت الافضل لتناول زيت الزيتون لمعالجه الامساك والمشاكل الهضميه هو قبل النوم زيت جوز
الهند هو زيت مفيد جدا وزيت رائع ويحتوي على البوليفينولات لكن هذا الزيت لا يرقى الى زيت الزيتون
بتعرف انه البوليفينولات في زيت الزيتون عشر اضعاف البوليفينولات في جوز الهند فارق كبير واحده من فوائد زيت جوز الهند
هو انه رائع للطبخ فيه نقطه دخان عاليه جدا يعني ما بدخن مباشره بينما زيت الزيتون يبدا بالدخان او التدخين بدرجه منخفضه هذا لا يعني انه زيت الزيتون سيء بسبب هذا الدخان وانه يتاكسد.
زيت الزيتون هو الزيت الاقل قابليه للاكسده من اي زيت اخر هو افضل من زيت جوز الهند من حيث الاكسده فهو لا يتاكسد بالحراره العاليه وهو افضل زيت للطبخ انا اتناول بين 10 ل12 ملعقه زيت زيتون يوميا واضيفه للسلطات واطبخ به او بالسمن البلدي الحيواني بعض الاشخاص يطبخون بزيت السمسم زيت السمسم يقلل الالتهاب ويحسن ضغط الدم وزيت السمسم
له نقطه دخان عاليه وهو لا يدخن عندما يضاف للطبخ لذلك الطبخ به جيد وايضا تناوله بدون طبخ بشكل يومي جيد ومفيد.
وهو يحتوي على البوليفينولات الساحره والرائعه زيت الزيتون هو الافضل لكن يمكنك تناول زيت الزيتون وايضا زيت السمسم
بالتناوب يمكنك ايضا الطبخ بهما ايضا بشكل متناوب هذه الزيوت يجب ان تكون جزء من نظام تغذيتك الصحي.